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品牌创始人

让中国海岸茶走向全世界

创始人故事

序

让中国海岸茶走向全世界

            ——翎芽品牌创始人牟丽丽

遍寻清欢不得见,人间茶味是寻常。

“翎芽”创始人牟丽丽不忘初心,看淡得失,在茶的世界里开启了别样人生,也引领着中国海岸茶不断走向世界。


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一、
生于茶乡、问道茶香

生于茶乡、问道茶香

       日照茶乡流淌绿色的至美,童年的记忆里是抹不去的茶香回味。在“中国沿海仅存未被污染的海岸”日照,土壤肥沃、阳光温煦,得天独厚的自然环境,造就海岸茶之乡。牟丽丽,生于日照茶乡,更生于茶家。父亲为山东省日照市老一代的茶商,姥姥家是地地道道的茶农,家传制茶工艺传承至今。深受浓郁的茶叶世家文化熏陶,自小她心中便种下爱茶的种子。识茶、选茶、辨茶,在7岁本是玩泥巴的年纪,她早已开始了与茶的不解之缘。


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二、
问道沪上坚定初心,以京都为起点发展茶事业

问道沪上坚定初心,以京都为起点发展茶事业

       人生如茶,一浮一沉,得失取舍,自在内心。大学毕业后,选择赴上海发展的牟丽丽,是最早的沪漂之一,任职外企收入优渥。沪漂二年后,她坚定初心,做茶人茶商,毅然放弃沪上外企白领的耀眼光环。一壶茶,让时间慢下来,让心静下来。经过静心思考,2006年牟丽丽决定逐梦京都,开启人生新起点,在北京创立了自己的第一家茶店。期间,她拜访同行,邀请茶商体验日照“茶”文化之旅,免费提供品茶场馆,闲暇之余广交茶友, 与日照政府合作,公益推广海岸茶文化品牌。于舍得之间,彰显一种人生智慧。 她因识茶、懂茶,生意做得顺风顺水,第二、第三分店相继开张,走上了品牌之路。而她始终坚持学习、研究和创新,获得“评茶师二级技师”、“全国评茶员注册讲师”等称号,并且担任“中国茶叶流通协会日照工作站执行站长”之职。


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三、
反哺桑梓传承茶香,数字智慧茶业赋能乡村振兴

反哺桑梓传承茶香,数字智慧茶业赋能乡村振兴

      无论飞得多高多远,故乡永远是我们心底最热烈的守望。2019年,她大胆决定辞京回乡,携手政府、企业及家乡茶人一起发展中国海岸茶事业。牟丽丽率领团队践行绿色茶园管理,采用茶产业新零售的销售模式,从源头上解决茶叶品质问题并实现了茶叶价值大幅提升。在乡村振兴战略号召下,她励志将海岸茶文化继续传承发扬,让世界看到不一样的中国海岸茶!


      让世界爱上海岸绿茶,成了她的初心与坚持。牟丽丽率领团队,践行绿色茶园管理,打造数字化、可视化、智能化的“智慧茶园”,从源头上解决茶叶品质问题,让中国海岸茶真正看得见、摸得着。

      匠心传承制茶工艺,打造中国海岸茶标准。历时3年创建了日照海岸茶标准体系和翎芽标准(包括6大环节、88个标准、110项检测),不断摸索创新和技术整合开创了 “拼配技术”,使日照海岸茶口感更好,茶叶生产品质更高。

      新农村天地广阔,大有作为!在乡村振兴战略号召下,她励志将家乡的海岸茶文化继续传承发扬,也让世界看到不一样的中国海岸茶!


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